Испанская мануфактура Jemar была основана Хесусом Арройо Мартинесом (Jes?s Arroyo Mart?nez) в 1975 году, в городе Бильбао, недалеко от северного побережья, как семейное предприятие. Высочайшее качество производства сигарных хьюмидоров класса люкс прослеживается во втором поколении этой семьи. Хьюмидоры для хранения сигар производятся вручную с особой педантичностью, исключительно из массива испанского кедра, который предварительно длительно выдерживается и затем тщательно вымеряется, перед тем, как превратится в готовое изделие. Испанский кедр относится к семейству Meliaceae (рода Cedrela) - к нему же относится настоящее "красное дерево". Однако, надо заметить, что это лиственное, по большей части тропическое, дерево и к натуральным (хвойным) кедрам не относится, что важно для отсутствия влияния на аромат сигар. Любопытно, что в Центральной Америке, откуда в основном экспортируется испанский кедр, среди англоговорящих аборигенов это дерево издревле называют cigar box cedar (кедр для сигарных ящиков).
Высокая надежность и исключительная отделка ценными породами дерева - одни из основных качеств каждого хьюмидора марки Jemar! В настоящее время компанию Jemar возглавляет Jose F. Arroyo San Pedro.